Tentang LIPI

Profil Sivitas LIPI

Dibawah ini merupakan profil sivitas LIPI.
Anastasia Fitria Devi
Anastasia Fitria Devi
Pusat Penelitian Kimia

Tentang Anastasia Fitria Devi

Penelitian isoflavon tempe
Google+
LinkedIn
Scopus
Profil Sivitas
Nama
Anastasia Fitria Devi Ph.D.
Satuan Kerja
Pusat Penelitian Kimia
Status Kepegawaian
PNS
Golongan
III/d - Penata Tingkat I
Kemampuan Bahasa

Bahasa Indonesia

Bahasa Inggris
Email
anastasia.fitria.devi@lipindonesia.com
anastasia.fitria.devi@gmail.com
Pendidikan

S-1 Universitas Gajah Mada, Indonesia

S-2 The University of Queensland, Australia

S-3 RMIT University, Australia
Pengalaman

1. Distilasi bioetanol dari nira aren

2. Pengembangan tempe lupin

3. Substitusi konjac glucomannan untuk pembuatan mie

4. Substitusi tepung pisang untuk pembuatan kue kering

5. Isoflavon tempe

6. Modifikasi sifat fisika kimia dari pati

7. Modifikasi sifat fisika kimia dari sistem susu dan hidrokoloid dengan teknologi tekanan tinggi
Kegiatan
Penelitian isoflavon tempe